Maagvrij zoutzuur

Het vrije zuur is zoutzuur en het bindende zuur verwijst naar zoutzuur dat losjes aan eiwitten is gebonden. Bepaling van maagzuurvrij zoutzuur kan de afscheiding van maagzuur begrijpen, wat een ondersteunende rol speelt bij de diagnose van maaggerelateerde ziekten. Verhoogd maagzuur wordt gevonden bij maagzweren, hyperzuur gastritis, pylorische obstructie en gastrinoom (de secretie van maagzuur is vaak 3-6 keer meer dan bij normale mensen). Maagzuurreductie wordt gezien bij atrofische gastritis, maagverwijding, bloedarmoede door secundaire ijzertekort, kwaadaardige bloedarmoede en maagkanker. In het geval van echte maagzuurgebrek neemt maagzuur niet toe na een testmaaltijd of histamine-injectie, maar het wordt ook af en toe gezien bij ouderen zonder ascorbinezuur.