Apolipoproteina płynu mózgowo-rdzeniowego A1, B100, CⅡ, CⅢ, E

Specjalne białko tworzące lipoproteiny nazywa się Apo. Apo jest głównym składnikiem białkowym, który określa właściwości lipoprotein. W różnych lipoproteinach rodzaj, zawartość i funkcja Apo są również różne. Główne funkcje Apo to: ① tworzenie lipoprotein, dzięki czemu lipidy w osoczu są rozpuszczalne. ② Aktywuj lub hamuj enzymy biorące udział w metabolizmie lipoprotein. ③ Rozpoznawanie receptorów lipoproteinowych i wiązanie się ze specyficznymi receptorami lipoproteinowymi. Inding Wiążące i transportujące lipidy, stabilizujące strukturę lipoprotein itp.