Pasek na ramię „symulowany paraliż”

Klinicznymi objawami pediatrycznego zespołu kulinarnego są parestezje kończyn górnych, ból w tricepsie i tricepsie oraz „porażenie symulacyjne” łopatki. Zespół Cooka został po raz pierwszy opisany przez Kworka Po jedzeniu chińskiego jedzenia wystąpił zestaw złożonych objawów - „pieczenie”, „ucisk”, „zaciskanie” lub „drętwienie” twarzy, szyi, górnej części klatki piersiowej, pleców i ramion. „Niektóre odczucia lub ogólne wypalenie, któremu towarzyszą kołatanie serca, nazywa się zespołem chińskiej restauracji. Jego pseudonimy to pyszny zespół, chiński ból głowy, zespół po zjedzeniu chińskiego jedzenia i zespół japońskiej restauracji. W przeszłości nazywano również zespół przedawkowania glutaminianu.