Zupa mleczna lub ryżowa

Kolor mleka lub zupa ryżowa to jeden z objawów powodowanych przez niektóre patogeny enterobacteriaceae. Enterobacteriaceae obejmują dużą grupę pałeczek Gram-ujemnych o podobnych właściwościach biologicznych. Większość tych bakterii znajduje się w jelitach ludzi i zwierząt i może być szeroko rozpowszechniona w wodzie, glebie i rozkładzie wraz z odchodami ludzi i zwierząt. Niektóre z tych bakterii mają oczywisty patogenny wpływ na ludzi, takie jak Salmonella, Shigella i niektóre patogenne Escherichia coli itp.; Podczas gdy większość z nich to normalna flora jelitowa, na ogół nie patogenna, ale gdy Zmiany stanu organizmu gospodarza lub przedostawanie się bakterii poza przewód pokarmowy mogą być również stosowane jako warunkowe patogeny powodujące różne choroby, takie jak bakteriemia, zapalenie opon mózgowych, zapalenie płuc, odmiedniczkowe zapalenie nerek lub infekcje ran.