Bacillus cereus zatrucie pokarmowe

Jest to spowodowane jedzeniem enterotoksyny wytwarzanej przez Bacillus cereus. Zanieczyszczona żywność to głównie różne rodzaje żywności o wysokiej zawartości skrobi. Klinicznie wymioty i biegunka to główne cechy. Stan jest łagodny, a przebieg jest krótki, zwykle nie dłuższy niż 12 godzin. Zwykle najwyższa zapadalność występuje latem i jesienią (czerwiec-październik).

Czy ten artykuł był pomocny?

Materiały na tej stronie mają na celu ogólne wykorzystanie informacyjne i nie stanowią porady medycznej, prawdopodobnej diagnozy ani zalecanych metod leczenia.