Zapalenie jelit Campylobacter

Zapalenie jelit Campylobacter jest chorobą przewodu pokarmowego spowodowaną infekcją Campylobacter. Campylobacter ma endotoksyny, które mogą atakować błonę śluzową jelita cienkiego i grubego i powodować ostre zapalenie jelit, a także wywoływać biegunkę lub zbiorowe zatrucie pokarmowe. Okres inkubacji wynosi na ogół od 3 do 5 dni. Częściami powodującymi choroby u ludzi są jelito czcze, jelito kręte i okrężnica. Głównymi objawami są biegunka i ból brzucha, czasem gorączka, sporadyczne wymioty i odwodnienie. Campylobacter wyizolowano z kału pacjentów z biegunką w 1973 r., Ale uznano go za jeden z głównych patogenów biegunki u ludzi. Campylobacter jejuni zapalenie jelit ogarnia czerwonkę bakteryjną w krajach rozwiniętych i prawie taką samą jak czerwonka bakteryjna w krajach rozwijających się.