Niedobór witaminy B2 u dzieci

Ze względu na niewystarczającą podaż ryboflawiny w diecie lub z kilku wtórnych powodów, takich jak zwiększone zapotrzebowanie, wchłanianie i zaburzenia użytkowania spowodowane niedoborem ryboflawiny, zmiany skórne i błon śluzowych, takie jak język, usta, usta, zewnętrzne narządy płciowe itp., Nazywane są ryboflawiną Niedobór wegetariański. Ryboflawina, witamina B2, została nazwana, ponieważ ma żółty kolor i zawiera rybitol w cząsteczce. Ryboflawina jest rozpuszczalna w wodzie, występuje w żywności i przeważnie występuje w połączeniu z białkiem. Ilość ryboflawiny, która jest wydalana, zależy od potrzeb organizmu i może zwiększać się lub zmniejszać wraz ze stopniem utraty białka. Podobnie jak inne witaminy z grupy B, nie kumuluje się w organizmie; w przeciwieństwie do witaminy B1, witamina B2 jest odporna na ciepło, kwasoodporna, odporna na utlenianie i odporna na światło, szczególnie ultrafioletowe (wcześniej mleko było butelkowane w przezroczystych szklanych butelkach). Zawarte w nim witaminy zostały zniszczone, a większość z nich jest teraz chroniona przez nieprzezroczyste papierowe pudełka; drugą rzeczą, której należy unikać, jest woda (witamina B2 ulegnie rozkładowi w płynie do gotowania), leki sulfonamidowe, estrogen, alkohol i zasady Materia Jego niedobór często współistnieje z innymi witaminami z grupy B, szczególnie ściśle związanymi z niacyną.