Peróxido sérico
Os lipídios de peróxido são peróxidos formados por ácidos graxos insaturados através da ação de radicais livres. A peroxidação lipídica e os radicais livres de oxigênio têm o efeito de destruir o biofilme, o ácido ribonucleico e o ácido desoxirribonucléico e estão relacionados a indicadores como superóxido dismutase e radicais livres de oxigênio e envelhecimento, além de suprimir a função imunológica e estão relacionados a tumores. Relacionado à produção de certas proteínas desnaturadas que aumentam a agregação plaquetária.
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