Suco gástrico γ-glutamiltransferase

A γ-glutamil transpeptidase é uma peptídeo transferase que catalisa a transferência de γ-glutamil, cujo doador natural é a glutationa (GSH) e seu aceitador é o L-aminoácido. O γ-GT tem um peso molecular de 90 kD. Sua principal função no corpo é participar do "ciclo γ-glutamil", que está relacionado ao transporte de aminoácidos pelas membranas celulares e à regulação dos níveis de GSH. Nos órgãos humanos, rins, próstata, pâncreas, fígado, ceco e cérebro são listados em ordem de conteúdo de γ-GT. A atividade γ-GT no soro provém principalmente do sistema hepático e da vesícula biliar e possui as características carcinoembrionárias. No entanto, na doença renal, o aumento da atividade enzimática no soro não é óbvio, o que pode estar relacionado à excreção pela urina. Portanto, o γ-GT é usado principalmente para o diagnóstico auxiliar de doenças digestivas.