Bicarbonato de saliva
A saliva é um líquido secretado por muitas glândulas orais. A composição da saliva é muito complexa, algumas estão intimamente relacionadas ao plasma, como ácido úrico, uréia, etc., mas alguns componentes não são afetados pela concentração plasmática, como proteínas, bicarbonato de eletrólitos, etc. O bicarbonato de saliva pode ser usado como referência auxiliar para o diagnóstico de pancreatite.
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