A pele e as mucosas de todo o corpo apresentam diferentes graus de coloração azul-púrpura

O aparecimento de diferentes graus de pele e mucosa azul-púrpura em todo o corpo é uma das manifestações clínicas da cianose entérica. São os sintomas de envenenamento por nitrito. O envenenamento por nitrito é causado pela ingestão de plantas que contêm mais nitritos, como legumes em conserva ou legumes obsoletos, ou pelo uso acidental de nitrito de sódio industrial como sal de mesa. Após a água do poço, o nitrito pode oxidar a metahemoglobina, que normalmente transporta oxigênio no sangue, para a metahemoglobina, perdendo sua capacidade de transportar oxigênio e causando hipóxia tecidual. As manifestações clínicas são cianose da pele e mucosas e outros sintomas hipóxicos. Como a ocorrência de cianose está relacionada ao intestino, também é conhecida como cianose enterógena. Manifestações clínicas da cianose entérica 1. A pele e as mucosas de todo o corpo apresentam diferentes graus de azul-púrpura; 2. Vômitos, dor abdominal, diarréia, inchaço, etc.; 3. Irritabilidade, debilitação, resposta tardia, consciência severa, letargia. Mesmo convulsões e coma; 4. Tonturas, palpitações, pulsos rápidos, sopros sistólicos Ⅱ-Ⅲ ou sinais de edema pulmonar podem ser ouvidos na área apical e casos graves causam insuficiência respiratória.