Coroa esternal
O peito de frango, também conhecido como protuberância do esterno ou peito de pombo, é o esterno saliente de forma proeminente, e as costelas de ambos os lados são inclinadas para baixo e para dentro, fazendo com que o peito se pareça com um esterno de galinha, pombo e pássaro. Os peitos de frango podem ser divididos em dois tipos: tipo de cartilagem esternal e tipo de cartilagem esternal.
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