Intoxicação por vitamina A

A ingestão excessiva de vitamina A pelo organismo humano pode causar a síndrome de envenenamento, chamada toxicidade da vitamina A. Foi relatado pela primeira vez na década de 1960. Os exploradores do Ártico desenvolveram dores de cabeça, vômitos e sonolência poucas horas após a ingestão de fígados de ursos polares. 90 a 95% da vitamina A em humanos e animais é armazenada no fígado. Nos últimos anos, devido ao abuso de vitamina A concentrado na China, o número de pessoas que apresentam sintomas de envenenamento continuou a aumentar, principalmente porque os pais não têm conhecimento da aplicação racional da vitamina A. Eles acreditam que quanto mais dosagem for melhor, a equipe médica também carece de vigilância e merece atenção. Segundo a pesquisa, bebês e crianças pequenas que tomam vitamina A em uma dose de mais de 300.000 unidades internacionais (contendo vitamina A850 unidades internacionais por grama de óleo de fígado de bacalhau comum; vitaminas 5 a 65.000 unidades internacionais por grama de óleo de fígado de bacalhau concentrado) podem causar intoxicação aguda. O envenenamento crônico pode ocorrer se você tomar 50.000 a 100.000 unidades internacionais diariamente por cerca de 6 meses. Além disso, a sensibilidade e a tolerância das crianças à vitamina A podem ter grandes diferenças individuais, e algumas crianças também podem apresentar sintomas leves de envenenamento ao tomar óleo de fígado de bacalhau que não excede a faixa acima.