Desnutrição protéico-energética pediátrica

A desnutrição energético-protéica (PEM) é um tipo de desnutrição causada pela insuficiência de proteínas e / ou suprimento de energia nos alimentos ou devido a fatores como certas doenças, que ocorrem em todas as partes do mundo. As principais manifestações são perda progressiva de peso, redução subcutânea de gordura, edema e disfunção de vários órgãos. O PEM grave pode causar diretamente a morte, e o PEM crônico leve geralmente é ignorado, mas tem um grande impacto no crescimento e desenvolvimento das crianças e na recuperação de doenças, portanto, o PEM é uma questão importante na nutrição clínica.