Desnutrição maligna
A desnutrição maligna é uma síndrome causada por uma grave falta de proteína nos alimentos. É comum em crianças, especialmente na África e na Ásia, onde as pessoas comem calorias suficientes ou excessivas para ingerir amido. A deficiência severa de proteínas pode causar retardo físico e mental, perda de massa muscular, fígado gorduroso, face da lua e edema. A cirurgia intestinal pode induzir deficiência de proteína secundária semelhante.
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