Superóxido dismutase
Superóxido dismutase (SOD) é um limpador de radicais livres. Está amplamente presente em vários tecidos do organismo e pode eliminar o radical livre O2 (radical aniônico superóxido) .O2 possui citotoxicidade, pode causar peroxidação lipídica, danificar as membranas celulares, causar inflamação, tumores e doenças auto-imunes E pode causar o envelhecimento do corpo.
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