Serumkolesterol
Det finns två källor till kolesterol i kroppen, nämligen syntes in vivo och absorption från mat, främst in vivo. Levern är huvudorganet som syntetiserar, lagrar och levererar kolesterol i kroppen. Kolesterol är uppdelat i två delar i serumet, nämligen kolesterolester (ChE) och fritt kolesterol (Ch) som är bundna till fettsyror, och cirka 2/3 av det totala kolesterolet är bundet till fettsyror. Kolesterol är en typ av lipidförening som har en mängd viktiga fysiologiska funktioner.Det är en viktig komponent i adrenokortikala hormoner, könshormoner, vitamin D3, gallsyra och cellmembran. De spelar en viktig roll i människans tillväxt och metabolism. För hög kolesterolkoncentration i blodet kan emellertid orsaka avsättning i blodkärlen och skada hjärt- och hjärnblodkärlen, bilda åderförkalkning och orsaka hjärt-kärlsjukdomar och cerebrovaskulära sjukdomar. Levern är det viktigaste reglerande organet som är involverat i kolesterolsyntese och sönderdelning, så kolesterolmätning återspeglar också funktionen hos levernens lipidmetabolism.