Salivrik kasein
Kaseinrikt protein är en familj av fosfoproteiner som är rika på tyrosin och prolin i saliv, med en molekylvikt av 5,38 kD och en isoelektrisk punkt på pH 4,22. Kaseinrikt kan bibehålla saliv som en övermättad kalcium- och fosfatlösning.Denna saliv kan förhindra emaljdemineralisering, stimulera demineraliserad emaljremineralisering och gradvis remineralisera nyodlade tänder. Om aktiviteten för denna sura peptid minskar kan det leda till att kalciumfosfat fälls ut och gör beräkningen lätt att bilda.
Materialet på denna webbplats är avsett att vara allmänt informativt bruk och är inte avsett att utgöra medicinsk rådgivning, sannolik diagnos eller rekommenderade behandlingar.