Förgiftning av vitamin A
Överdriven intag av vitamin A av den mänskliga kroppen kan orsaka förgiftningssyndrom, kallad vitamin A-toxicitet. Det rapporterades först på 1960-talet. Arktiska utforskare utvecklade huvudvärk, kräkningar och dåsighet inom timmar efter att ha ätit isbjörnar. 90 till 95% A-vitamin hos människor och djur lagras i levern. På senare år, på grund av missbruk av vitamin A-koncentrat i Kina, har antalet personer som har symtom på förgiftning fortsatt att öka, främst på grund av att föräldrar saknar kunskap om rationell användning av vitamin A. De tror att ju mer dosering som är bättre, den medicinska personalen saknar också vaksamhet och förtjänar uppmärksamhet. Enligt forskning kan spädbarn och små barn som tar vitamin A i en dos på mer än 300 000 internationella enheter (som innehåller vitamin A850 internationella enheter per gram vanlig tran; vitaminer 5 till 65 000 internationella enheter per gram koncentrerad tran) ge akut förgiftning. Kronisk förgiftning kan inträffa om du tar 50 000-100 000 internationella enheter dagligen under cirka 6 månader. Dessutom kan barns känslighet och tolerans mot A-vitamin ha stora individuella skillnader, och vissa barn kan också uppleva milda symtom på förgiftning när de tar tran som inte överskrider ovanstående intervall.
