Tetrodotoxinförgiftning
Pufferfisk tillverkas i Kina längs kusten och Yangtzeflodens nedre räckvidd. Det finns många arter som var och en innehåller olika mängder och delar. Generellt sett är pufferfisk mycket giftig i äggstockarna, testiklarna, hud, lever och rogn, och de mest giftiga under reproduktionsperioden vinter och vår. Några muskelraser innehåller också starkt gift. Det finns inget samband mellan fiskstorlek och virulens. Tetrodotoxin är en alkaloid som finns i pufferfisk, som anses vara den starkaste neurotoxin som inte är protein i naturen.
Materialet på denna webbplats är avsett att vara allmänt informativt bruk och är inte avsett att utgöra medicinsk rådgivning, sannolik diagnos eller rekommenderade behandlingar.