Celiaki hos barn

Celiaki, även känd som glutenallergisk tarmsjukdom, kallades tidigare idiopatiskt malabsorptionssyndrom på grund av okänd etiologi. Det har bevisats att denna sjukdom orsakas av att äta vete mat, inklusive vete, korn och råg. Kroppen är allergisk mot proteinkomponenten gluten som finns i den. Det finns olika åsikter om havre kan orsaka sjukdomen, åtminstone är det mindre skadligt. Denna allergiska reaktion orsakar omfattande skador i den övre slemhinnan i tunntarmen, kliniska manifestationer av malabsorptionssymptom såsom steatos, och är en livslång sjukdom.