Pediatrisk matlagningssyndrom

Cooks syndrom hänvisar till en serie komplexa symtom som uppstår efter att ha ätit kinesisk mat. Det rapporterades först av Kwork. Det kan ses att det finns en generell känsla av utbrändhet eller onormala känslor som "brinnande", "komprimering", "skärpning" eller "domningar" i ansiktet, nacken, övre bröstet, ryggen och armarna, tillsammans med episodisk hjärtklappning, som kallas det kinesiska restaurangsyndromet. Tidigare har överdoseringssyndrom glutamat också kallats. Dess alias är utsökt syndrom, kinesisk huvudvärk, syndrom efter att ha ätit kinesisk mat och japansk restaurangsyndrom.