Ammoniak i blod
Ammoniak i människokroppen produceras genom aminosyredeamination under proteinmetabolismen, och njurarna bryter ner glutamin och bakteriens verkan i tarmen. Det mesta av ammoniak i levern syntetiserar urea genom ornitincykeln. En del av den används för aminering av ketosyra för att syntetisera glutamin, som bildar ammoniumsalt i njurarna och utsöndras från urinen. Blodammoniak spelar en viktig roll i diagnosen och behandlingen av leverkoma och leverens encefalopati. Urinammoniakmätning är en av indikatorerna för att utvärdera syra-basbalansstörningen i kroppen. Mätmetoderna för blod-ammoniak inkluderar jonbyteshartsmetod, direkt metod, elektrodmetod och enzym. Den enzymatiska metoden används ofta på grund av dess enkelhet och höga specificitet.