กรดไขมันสายโซ่ยาว

กรดไขมันในเลือดส่วนใหญ่เกิดจากการเอสเทอริฟิเคชัน ในหมู่พวกเขาประมาณ 45% สังเคราะห์เอสเตอร์กับกลีเซอรอล, 15% กับ CH, 35% กับ PL และกรดไขมันเพียง 5% เป็นอิสระกรดไขมันสายโซ่ยาว