ไทโรซีนในร่างกายถูกเร่งปฏิกิริยาโดยไทโรซีนทรานสมิเนสเป็น p-hydroxyphenylpyruvate ซึ่งจะถูกเปลี่ยนเป็น p-hydroxyphenylpyruvate oxidase เพื่อสร้างกรดยูริค