การวัดความหนืดของซีรัมนั้นคล้ายกับการวัดความหนืดของเลือดทั้งหมดยกเว้นว่าวิธีนี้ง่ายกว่าและสามารถหลีกเลี่ยงปัจจัยต่าง ๆ เช่นเซลล์เม็ดเลือดแดงที่มีผลต่อผลการทดสอบนอกจากนี้ความเข้มข้นโปรตีนในพลาสมาทั่วไปมีผลเพียงเล็กน้อย เพศจะสูงกว่าความหนืดของเลือดทั้งหมด