กรดเบต้าไฮดรอกซีบิวทริก

กรดไขมันสามารถออกซิไดซ์อย่างทั่วถึงในเนื้อเยื่อหลายชนิดเช่นกล้ามเนื้อเพื่อผลิตคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำ อย่างไรก็ตามในตับการเกิดออกซิเดชันของกรดไขมันไม่สมบูรณ์ดังนั้นจึงมีผลิตภัณฑ์ขั้นกลางบางส่วนของการสลายตัวออกซิเดทีฟของกรดไขมันในร่างกายเช่นกรดอะซิโตเลติก, & เบต้า; กรดไฮดรอกซีบิวทิริกและอะซิโตน พวกเขาเป็นผลิตภัณฑ์ระดับกลางปกติของการสลายตัวออกซิเดชันของกรดไขมันและมีอยู่ในปริมาณเล็กน้อยในเซลล์เนื้อเยื่อและเลือด อย่างไรก็ตามเมื่อการเผาผลาญของร่างกายผิดปกติ (เช่นโรคเบาหวานรุนแรงหิว ฯลฯ ) ไขมันจะกลายเป็นแหล่งพลังงานหลักในร่างกายในเวลานี้ความสมดุลระหว่างการผลิตคีโตนร่างกายและการสลายตัวของออกซิเดชันจะเกิดขึ้นและจะมีร่างกายคีโตนมากเกินไป สำหรับคีโตซีส ความมุ่งมั่นของกรดอะซิโตเลติก & เบต้า;