การกัดเซาะในช่องปากเกิดจากรอยโรคในช่องปากที่ทำให้หนังกำพร้าหล่นหรือหนังกำพร้าเสียหายและแสดงพื้นผิวที่เปียก อาการจะรุนแรงกว่าแผลในช่องปาก