รสชาติลดลง

Taste หมายถึงความรู้สึกที่ว่าอาหารกระตุ้นระบบเคมีของอวัยวะรสชาติในปากของบุคคล คนในภูมิภาคต่าง ๆ มีการจำแนกประเภทของรสชาติที่แตกต่างกัน มีปัจจัยหลายอย่างที่ลดความรู้สึกของผู้สูงอายุเนื่องจากรสชาติของอาหารไม่เพียง แต่มาจากรสชาติพื้นฐานของลิ้น แต่ยังมีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับผลกระทบของกลิ่นวิสัยทัศน์และเส้นประสาท