การขาดกรดนิโคตินหรือที่เรียกว่าการขาดกรดนิโคติน, โรคกระดูกอ่อน, โรคผิวหนังหยาบหรือ pellagra, เกิดจากการขาดกรดนิโคตินในร่างกายมนุษย์อาการทางคลินิกหลักคือผื่น, ระบบย่อยอาหารและอาการระบบประสาท .