ซัลโมเนลล่าอาหารเป็นพิษ

การเป็นพิษจากอาหารของเชื้อ Salmonella เป็นอาหารที่เกิดจากแบคทีเรียทั่วไปประกอบด้วยกลุ่มของแบคทีเรียแกรมลบโดยเฉพาะกลุ่มที่สามารถทำให้เกิดโรคต่อมนุษย์และสัตว์ไข้ไทฟอยด์ลำไส้อักเสบและอหิวาตกโรคเป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุด