การขาดวิตามินบี 1 ในเด็ก

การขาดวิตามินบี 1 หรือที่เรียกว่า beiberi นั้นเกิดจากการขาดวิตามินบี 1 หรือที่เรียกว่าวิตามินบีในร่างกายอาการทางระบบย่อยอาหารระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็นอาการหลัก ในพื้นที่ที่ข้าวขาวบริสุทธิ์เป็นอาหารหลัก ปริมาณวิตามินบี 1 ในผู้ใหญ่อยู่ที่ 30 มก. และการแปลงต่อวันคือ 1 มก. คนปกติจะไม่แสดงอาการเมื่อขาดวิตามินบี 2 เป็น 2 ถึง 3 สัปดาห์