พิษอาหารทางเดินอาหาร

โรคนี้พบได้บ่อยในเดือนพฤษภาคมถึงตุลาคมและเป็นเรื่องง่ายโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะเกิดขึ้นในเดือนกรกฎาคมถึงเดือนกันยายนนี้เกี่ยวข้องกับอุณหภูมิฤดูร้อนสูงและการผสมพันธุ์ของแบคทีเรียได้ง่าย มันมักจะเกิดจากความประมาทของการซื้ออาหาร (อาหารไม่สดหรือเนื้อสัตว์ที่ร้ายแรง), การเก็บรักษาไม่ดี (ผสมและทำลายการเก็บรักษาอาหารประเภทต่าง ๆ หรือเงื่อนไขการจัดเก็บที่ไม่ดี) การปรุงอาหารที่ไม่เหมาะสมมีดดิบและสุก ในช่วงเทศกาลสุขอนามัยอาหารจะไม่ได้รับการตรวจสอบอย่างเข้มงวดและอาหารเป็นพิษเกิดขึ้นได้ง่ายโดยเฉพาะ