การขาดสารอาหารที่เป็นอันตราย

การขาดสารอาหารอย่างร้ายกาจเป็นโรคที่เกิดจากการขาดโปรตีนในอาหารอย่างรุนแรง เป็นเรื่องปกติในเด็กโดยเฉพาะในแอฟริกาและเอเชียที่ผู้คนรับประทานแคลอรี่มากเกินไปหรือมากเกินไป การขาดโปรตีนอย่างรุนแรงอาจทำให้เกิดภาวะปัญญาอ่อนทางร่างกายและจิตใจการสูญเสียกล้ามเนื้อตับไขมันใบหน้าดวงจันทร์และอาการบวมน้ำ การผ่าตัดลำไส้สามารถกระตุ้นให้เกิดการขาดโปรตีนรองที่คล้ายกัน