กลูตา

แอมโมเนียในร่างกายมนุษย์นั้นเกิดจากการสลายกลูตามีนและการกระทำของแบคทีเรียในลำไส้ผ่านกรดอะมิโน, ไตที่ปนเปื้อนในระหว่างการเผาผลาญโปรตีน แอมโมเนียส่วนใหญ่ถูกสังเคราะห์ในตับผ่านการไหลเวียนและส่วนหนึ่งของมันคือกลูตามีนสังเคราะห์โดย ketoacid แอมโมเนีย กลูตามีนมีบทบาทสำคัญในการวินิจฉัยและรักษาอาการโคม่าตับและโรคสมองจากตับ