Roztrhat laktoferrin

Slzný laktoferin (zkratka LF) je pojmenován, protože byl poprvé nalezen v kravském mléce a má silnou schopnost vázat vysoké železo. Je to glykoprotein s izoelektrickým bodem přibližně pH 7,8 a molekulovou hmotností 75 až 86 kD. Proteinová část je složena z polypeptidového řetězce. LF může inhibovat růst řady bakterií, může také podporovat antibakteriální účinek lysozymu a synergicky s SIgA je antibakteriální aktivita silnější, než když obě existují samostatně. LF se nachází v různých tělních tekutinách a sekrecích, jako je mléko, slzy, sliny, sperma, moč, pankreatická šťáva, žluč a sekrece. LF v lidských tělních tekutinách má stejné imunologické vlastnosti.