Y-glutamyltransferáza žaludeční šťávy

y-glutamyl transpeptidáza je peptidová transferáza, která katalyzuje přenos y-glutamylu, jejím přirozeným dárcem je glutathion (GSH) a jeho akceptorem je L-aminokyselina. γ-GT má molekulovou hmotnost 90 kD. Jeho hlavní funkcí v těle je účastnit se γ-glutamylového cyklu, který souvisí s transportem aminokyselin přes buněčné membrány a regulací hladin GSH. V lidských orgánech jsou ledviny, prostata, slinivka břišní, játra, cecum a mozek seřazeny podle obsahu γ-GT. Aktivita γ-GT v séru pochází hlavně z jater a žlučníku a má vlastnosti karcinoembryonální. U onemocnění ledvin však není zvýšení enzymatické aktivity v séru zřejmé, což může souviset s vylučováním močí. Proto se γ-GT používá hlavně pro pomocnou diagnostiku onemocnění trávicího ústrojí.