Glykogenfärbung
Polysaccharide, die 1,2-Ethylenglykolgruppen in Zellen enthalten, werden durch Iodsäure oxidiert, um Aldehydgruppen zu erzeugen, die mit einer speziellen Färbelösung interagieren, um farbloses Magenta in rote Verbindungen umzuwandeln und im Zytoplasma auszufällen. Der Rotton ist proportional zur Menge der in der Zelle reagierenden 1,2-Glykolgruppen.
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