Serumacetoacetat
Acetessigsäure ist eine der Hauptkomponenten der unvollständigen Oxidation von Fetten zu Ketonkörpern. Aufgrund von Hunger, Diabetes usw. nimmt die Fettmobilisierung zu, die Menge der in der Leber synthetisierten Ketone übersteigt die Fähigkeit, extrahepatisches Gewebe zu nutzen, Ketonkörper reichern sich im Körper an, verursachen Ketämie und Ketonurie, verursachen einen Abfall des Plasma-pH-Werts und führen zu Azidose.
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