Hoher Plasma-Cholesterinspiegel

Cholesteringehalt im Plasma. Cholesterin gehört zur Steroidfamilie und ist eine der Blutfettkomponenten. Ein Drittel des Gesamtcholesterins im Plasma liegt in freier Form vor, und zwei Drittel sind Cholesterinester, die an Fettsäuren gebunden sind. Menschliches Cholesterin stammt sowohl aus der Nahrungsmittel- als auch aus der Körpersynthese. Fast alle Gewebe können Cholesterin synthetisieren, aber Plasmacholesterin wird hauptsächlich von der Leber und dem Dünndarm synthetisiert. Die Menge der Lebersynthese ist durch den Cholesteringehalt des Lebensmittels begrenzt. Cholesterin wird über die Galle ausgeschieden.