Vitamin A-Vergiftung
Eine übermäßige Aufnahme von Vitamin A durch den menschlichen Körper kann ein Vergiftungssyndrom verursachen, das als Vitamin-A-Toxizität bezeichnet wird. Es wurde erstmals in den 1960er Jahren berichtet. Arktisforscher entwickelten innerhalb weniger Stunden nach dem Verzehr von Eisbärenleber Kopfschmerzen, Erbrechen und Schläfrigkeit. 90 bis 95% des Vitamin A bei Menschen und Tieren werden in der Leber gespeichert. In den letzten Jahren hat aufgrund des Missbrauchs von Vitamin-A-Konzentraten in China die Zahl der Menschen mit Vergiftungssymptomen weiter zugenommen, hauptsächlich weil Eltern nicht über die rationelle Anwendung von Vitamin A Bescheid wissen. Sie glauben, dass das medizinische Personal umso wachsamer und aufmerksamer ist, je mehr Dosierung besser ist. Untersuchungen zufolge können Säuglinge und Kleinkinder, die Vitamin A in einer Dosis von mehr als 300.000 internationalen Einheiten einnehmen (mit Vitamin A850 internationalen Einheiten pro Gramm Lebertran; Vitamine 5 bis 65.000 internationale Einheiten pro Gramm Lebertran), eine akute Vergiftung verursachen. Eine chronische Vergiftung kann auftreten, wenn Sie etwa 6 Monate lang täglich 50.000 bis 100.000 internationale Einheiten einnehmen. Darüber hinaus kann die Empfindlichkeit und Toleranz von Kindern gegenüber Vitamin A große individuelle Unterschiede aufweisen, und bei einigen Kindern können auch leichte Vergiftungssymptome auftreten, wenn sie Lebertran einnehmen, der den oben genannten Bereich nicht überschreitet.