Zinkmangel

Zink ist eines der essentiellen Spurenelemente im menschlichen Körper und als Bestandteil verschiedener Enzyme in großem Umfang an verschiedenen Stoffwechselaktivitäten beteiligt. Zinkmangel kann Anorexie, Kurzatmigkeit, Störungen der Geschlechtsreife, niedrige Immunfunktion, Hautausschlag und Haarausfall verursachen. 1961 berichteten Ananda S. Prasad et al., Dass die "iranische Landkrankheit" Kleinwuchs, verkümmerte Fortpflanzungsorgane, Eisen- und Splenomegalie mit Eisenmangel, geistige Behinderung und Pica aufweist. Die Zinkbehandlung hat eine gute Wirkung. Seitdem wurden ähnliche Fälle in Ägypten gefunden. Die Industrieländer haben nacheinander Berichte über experimentell bestätigte Zinkernährungsmängel gemeldet und festgestellt, dass Zink einen spezifischen Einfluss auf die Behandlung der enterischen Akraldermatitis hat. Seit Ende der 1970er Jahre gab es in verschiedenen Teilen des Landes zahlreiche Berichte über Zinkmangel, wobei Kinder häufiger vorkommen.