Campylobacter enteritis

Campylobacter enteritis ist eine gastrointestinale Erkrankung, die durch eine Campylobacter-Infektion verursacht wird. Campylobacter hat Endotoxine, die in die Dünn- und Dickdarmschleimhaut eindringen und eine akute Enteritis verursachen können. Es kann auch einen Ausbruch von Durchfall oder eine kollektive Lebensmittelvergiftung verursachen. Die Inkubationszeit beträgt im Allgemeinen 3 bis 5 Tage. Die krankheitsverursachenden Teile für den Menschen sind Jejunum, Ileum und Dickdarm. Die Hauptsymptome sind Durchfall und Bauchschmerzen, manchmal Fieber, gelegentliches Erbrechen und Dehydration. Campylobacter wurde 1973 aus dem Kot von Durchfallpatienten isoliert, wurde jedoch als einer der Hauptpathogene des menschlichen Durchfalls anerkannt. Campylobacter jejuni Enteritis bricht in Industrieländern bakterielle Ruhr aus und fast das gleiche wie bakterielle Ruhr in Entwicklungsländern.