Glutamin
Ammoniak im menschlichen Körper entsteht durch den Abbau von Glutamin und die Wirkung von Darmbakterien durch Aminosäuren, desaminierte Nieren während des Proteinstoffwechsels. Der größte Teil des Ammoniaks wird in der Leber durch den Kreislauf synthetisiert, und ein Teil davon ist Glutamin, das durch Ketosäureammoniak synthetisiert wird. Glutamin spielt eine wichtige Rolle bei der Diagnose und Behandlung von Leberkoma und hepatischer Enzephalopathie.
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