niacina

La niacina también se conoce como niacina o factor anti-rugosidad. Es rica en niacina en el hígado, carne magra, pollo, maní y levadura. El contenido de niacina y triptófano en varios cereales es bajo. La niacina se transamina para formar nicotinamida, y la nicotinamida reacciona con el pirofosfato de fosforibosilo para formar el mononucleótido de nicotinamida, que se combina con ATP para formar dinucleótido de adenina de nico-tinamida (NAD), también conocido como Coenzima I (CoI). NAD se une al trifosfato de adenosina (ATP) para formar fosfato de nicotinamida adenina dinucleótido fosfato (NADP), también conocido como coenzima II (CoII). En muchas deshidrogenasas anaeróbicas, NAD y NADP actúan como deshidrogenasas. Tanto NAD como NADP son las principales coenzimas del sistema de reacción redox en el metabolismo celular. Además de la fuente de alimento, la niacina también se puede convertir de triptófano, que comienza con kynurenina. Requiere triptófano piridasa y formilasa, que hidroliza la formilcinurenina a quinurenina, y luego la uratohidrolasa de 1-colina descompone ácido cinúrico o ácido xantoico en ácido 3-hidroxiaminobenzoico, y luego Bajo la acción del pirofosfato de 5-fosforibosilo, el sistema enzimático del hígado de los mamíferos se convierte en niacina. Los productos de la niacina después del metabolismo son N'-metilnicotinamida y N'-metil-2-piridona-5-carboxamida. El primero es del 20% al 30% de la excreción en la orina, y el segundo es en la orina. 40% a 60% de la cantidad de excreción. Información básica Clasificación de especialistas: clasificación de verificación de crecimiento y desarrollo: prueba de función de orina / riñón Género aplicable: si los hombres y las mujeres aplican en ayunas: no en ayunas Resultados de análisis: Debajo de lo normal: Deficiencia de niacina. Valor normal: N \ '- metilnicotinamida: 3.0-37.0mg Por encima de lo normal: Sin importancia clínica. Negativo: Positivo: Consejos: Determine la cantidad de metabolito del ácido nicotínico N \\\ '- metilnicotinamida en orina de 24 h. Valor normal El valor de referencia de dos metabolitos en la prueba de carga normal es 7.0 ± 37.0 mg, y cuando es <3.0 mg, es deficiencia de niacina in vivo. Importancia clínica Deficiencia de ácido nicotínico (también conocida como pella-gra). Las principales manifestaciones clínicas son dermatitis de simetría bilateral, psicosis orgánica, síndrome de encefalopatía y síndrome del sistema digestivo (como glositis escarlata, despojo de lengua y estomatitis). Uno de los principales síntomas de la deficiencia de niacina son los síntomas gastrointestinales como estomatitis, glositis, diarrea y dispepsia. La deficiencia de hierro y ácido fólico puede ocurrir con el tiempo, por lo que hay varios tipos de clínica (hipocromía de células pequeñas, Anemia de células normales o células grandes). Además, cuando la niacina es deficiente, la suplementación con queratina de la piel es insuficiente y la coenzima de deshidrogenación cataliza la oxidación de la cisteína para formar glutatión, que es una enzima de la matriz de sulfhidrilo que tiene una actividad de inhibición de la tirosinasa en la epidermis. La tirosinasa cataliza la formación de melanina en la piel por la tirosina. Por lo tanto, cuando falta la niacina, el pigmento de la piel se produce en exceso, y una vez que se irradia la fricción o la luz solar, aparecen los síntomas de dermatitis y erupción cutánea. Los resultados bajos pueden ser enfermedades: deficiencia de niacina en niños, precauciones neurológicas por deficiencia de niacina Las pruebas de laboratorio solo pueden usarse bajo condiciones, y la determinación de niacina en sangre no es confiable. Hasta ahora, se ha determinado la cantidad de excreción de n'-metilnicotinamida de niacina en orina de 24 h (calculada por gramo de creatinina), que actualmente se considera la prueba más efectiva para determinar el estado nutricional de la niacina in vivo. Los síntomas clínicos han disminuido antes de que aparezcan y tengan valor clínico. Proceso de inspección 1. Purifique y tome tubos de ensayo con tapón de 2 ml y 10 ml, que indican el tubo de medición (U) y el tubo estándar (S). Se añadieron al tubo 2 ml de orina y 0,2 ml de ácido acético glacial, y se diluyeron a 10 ml con agua. Se añadió una solución estándar de 10 ml de N'metilnicotinamida al tubo estándar. Agregue 100 mg de carbón activado a cada uno de los dos tubos, mezcle varias veces, filtre inmediatamente con papel de filtro y tome el filtrado para determinarlo. 2. Tome 10 tubos con tapones de 10 ml, indique el tubo de medición (U), mida el tubo en blanco (UB), el tubo estándar (S) y el tubo en blanco estándar (SB), y siga los pasos. 3, la medición de fluorescencia primero con el líquido de aplicación de sulfato de quinina para leer la lectura a 50 ~ 80. La longitud de onda de excitación es de 330-360 nm, la longitud de onda de emisión es de 430-450 nm y se lee la intensidad de fluorescencia de cada tubo. No apto para la multitud. Mujeres menstruales. Reacciones adversas y riesgos No