Glutamina líquido cefalorraquídeo
En el proceso del metabolismo de los aminoácidos en el tejido cerebral, la glutamina sintetasa puede sintetizar el amoníaco libre producido por la desaminación para eliminar el efecto tóxico del amoníaco en el sistema nervioso central. El amoníaco en el líquido cefalorraquídeo es aproximadamente un tercio del de la sangre arterial.
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