Hexosa fosfato isomerasa
Hay muchas enzimas en el cuerpo humano involucradas en el metabolismo material, la conversión de energía y la conducción nerviosa y la regulación inmune. En 1972, la Comisión Internacional de Enzimas dividió los ensayos enzimáticos en seis categorías principales, a saber, oxidorreductasas, transferasas, hidrolasas, liasas, ligasas e isomerasas. La PHI generalmente se mide por el método de Brinell.
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