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Intoxicación alimentaria estafilocócica

Es causada por comer alimentos contaminados con enterotoxinas producidas por estafilococos. Las características clínicas son de inicio rápido, vómitos severos, dolor abdominal, diarrea y otros síntomas gastrointestinales, y los casos graves pueden provocar deshidratación y colapso. La mayoría de los pacientes desaparecieron después de 1 o 2 días y se recuperaron rápidamente.

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