Envenenamiento por Cocklebur

Xanthium sibiricum, también conocido como Caier, Cangzi o Girasol, es una planta silvestre. Toda la planta es venenosa. Los brotes y las frutas jóvenes son los más tóxicos. Los granos de semilla y los cotiledones contienen proteínas tóxicas y glucósidos, que pueden ser los principales componentes tóxicos, que pueden dañar el corazón, el hígado, los riñones y causar sangrado. La causa de la intoxicación se debe principalmente al consumo de fruta o plántulas de Xanthium (identificadas erróneamente como brotes de soja).