Arginina

La arginina es la unidad básica de la proteína. Es uno de los 21 aminoácidos que componen las proteínas humanas. Excepto por los aminoácidos, los aminoácidos de la prolina son sub-aminoácidos, y todos los demás aminoácidos son alfa-aminoácidos. Los aminoácidos que forman la molécula de proteína son todos L-aminoácidos, pero en los últimos años se ha confirmado que pueden ser isomerizados en D-aminoácidos, y el mecanismo específico no se ha estudiado.